دانلود طرح (پروژه کارآفرینی) طرح توجیهی تولید پفک نمکی

با توجه به افزایش جمعیت و روند رو به رشد استفاده کودکان از مواد غذایی کمکی از قبیل فراورده های حجیم شده غلات مانند پفک نمکی و غیره بعلت قیمت نازل آن در مقایسه با قیمت نسبتا بالای سایر تنقلات و بازار فروش نسبتا بالای محصول، احداث واحد تولید پفک نمکی با عنایت به داخلی بودن کلیه ماشین آلات خط تولید و عدم نیاز ارزی ، علاوه بر اینکه خود کفایی کشور را تضمین می‌کند زمینه مناسبی را جهت کسب بازارهای خارجی و صدور محصول به کشورهای همسایه در راستای صادرات غیر نفتی فراهم می‌نماید.

ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

مراحل تولید پفک نمکی با ورود پودر ذرت از قبل آماده شده به میکسر و رساندن رطوبت آن به 12% آغاز می‌شود. سپس پودر وارد اکسترودر شده و در آن به شکل لوله هایی توخالی در آمده و در انتهای سیلندر آن تیغه ای این لوله ها را به ابعاد دلخواه قطع می‌کند.

در قسمت مخزن آماده سازی لعاب یا دراژه روغن پودر پنیر ، رنگ های مجاز خوراکی و نمک با درصدهای لازم مخلوط شده و لعاب حاصل وارد 2 عدد تانک ذخیره لعاب می‌شود.

پفک های خارج شده از اکسترودر پس از خشک شدن اولیه توسط دوش هایی به این لعاب آغشته می‌گردند و سپس مجددا به مدت پانزده دقیقه حرارت داده می‌شوند تا رطوبت نهایی به 8% برسد. نهایتا پفک تولیدی توسط نوار نقاله به قسمت بسته بندی انتقال یافته و در بسته های 20 تا 25 گرمی بسته بندی و کارتن گذاری شده و به انبار منتقل می‌شوند.





توجیه اقتصادی طرح :

الف – سرمایه گذاری ثابت :


الف – 1 ) زمین :

متراژ ( متر مربع ) هزینه واحد ( هزارریال ) هزینه کل ( میلیون ریال )
1500 50 75



الف – 2 ) محوطه سازی :

ردیف شرح مقدار هزینه واحد ( هزارریال) هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4 خاکبرداری
دیوارکشی
خیابان کشی
پارکینگ و فضای سبز 1500مترمربع
120مترمربع
100مترمربع
200مترمربع 20
70
25
20 30
4/8
5/2
4
جمع 9/44

















الف – 3 ) ساختمانها:

ردیف شرح زیربنا(m2) هزینه واحد ( هزارریال) هزینه کل (میلیون ریال )
1
2
3
4
5 انبارمحصول و مواد اولیه
آزمایشگاه و تعمیر گاه
سالن تولید
اداری و رفاهی
نگهبانی 250
30
250
90
20 500
550
550
500
450 125
5/16
5/137
45
9
جمع 333



الف – 4 ) ماشین‌آلات:
ارقام به میلیون ریال
ردیف شرح تعداد هزینه واحد هزینه کل
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 اکسترودر
خشک کن نواری
دیگ دراژه
دیگ روغن
میکسر دراژه زن
فوتر انتقال مواد تولید شده
بالابر
دستگاه بسته بندی
سیلوی ذخیره استیل
وسایل آزمایشگاه 2
1
1
1
1
1
2
2
2
1سری 50
35
7
8
150
10
22
80
5
30 100
35
7
8
150
10
44
160
10
30
جمع 554