اولین اصل حذف چربی های اضافه بدن ، کنترل غذا و رعایت یک رژیم مناسب است و مرحله دوم حذف مواد زائد بدن است .
مواد زائد بدن سموم حاصل از سوخت و ساز پروتئین ها و چربی ها است و همچنین موادی که از طریق آلودگی های غذایی وارد بدن شده اند .
این مواد از سه طریق از بدن خارج می شوند ؛
کلیه ها ، روده ها و پوست .
که فعالیت صحیح این اندامها موجب سلامت بدن می شود .
کلیه ها:
برای اینکه کلیه ها بتوانند به درستی فعالیت خود را انجام دهند باید در سلامتی کامل باشند ، همچنین در روز به میزان کافی آب مصرف شود .
بدن ما روزانه به 8 لیوان (2 لیتر) آب نیازمند است که از طریق نوشیدنی ها و غذاها تأمین می شود .
برای تأمین آب مورد نیاز بهتر است در بین وعده های غذایی 2 تا 3 لیوان آب یا آب میوه های تازه و یا حتی آب سبزیجات مصرف شود .
البته میزان زیاد آب ، به یکباره نباید نوشیده شود ، چرا که موجب آزار معده می گردد.
مصرف دم کرده های گیاهی مثل چای کاکل ذرت و چای دم گیلاس ، موجب افزایش ادرار می شود .
کدو تنبل ، کلم پیچ ، مارچوبه ، شاهی ، تربچه ، پیاز ، سیب درختی ، گریپ فروت ، انگور و آناناس غذاهایی هستند که با افزایش ادرار به دفع بهتر مواد زائد کمک می کنند .
همچنین ، مصرف سبزی خوردنی که حاوی شاهی زیاد است علاوه بر کمک به دفع مواد زائد موجب کاهش چربی خون می شود .
سالاد حاوی کلم و پیاز خام ریز شده نیز بسیار مفید خواهد بود.
مصرف 8 لیوان مایعات در روز بسیار مفید است ولیکن مصرف زیاد آب و مایعات با غذا موجب بروز اختلال در هضم غذا می شود .
روده ها:
یکی از مکانهای دیگر دفع مواد زائد هستند .
یبوست یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد چاق به آن مبتلا هستند .
فعالیت کند روده ها موجب دفع دیر به دیر و مشکل تر مدفوع می شود .
* عدم تحرک کافی و پشت میز نشینی موجب کاهش فعالیت روده ها می شود .
پیاده روی و انجام حرکات نرمشی در منزل ، شناو حتی انجام نرمشهای نشسته مانند منقبض و منبسط کردن عضلات جداره شکم کمک شایانی به فعالیت دستگاه گوراش می کند .
* نوشیدن آب کافی در روز از بروز یبوست جلوگیری می کند .
همچنین نوشیدن یک لیوان آب ولرم پس از برخواستن از خواب می تواند مفید باشد .
* خوردن سبزیجات و میوه جات و نانهای سبوس دار که دارای فیبر بیشتری هستند به افزایش حجم مدفوع در دفع بهتر آن کمک می کند .
در صورت عدم ایجاد نفخ ، آش کلم درمان موثری برای رفع یبوست است .
موادی که بطور سنتی به عنوان مسهل ها شناخته شده اند مثل آلوی خیسانده که هم دسر خوشمزه ای است و هم مسهل می باشد .
* مصرف جوانه گندم به همراه سالاد یا ماست و مصرف پودر مخمر آبجو به همراه ماست یا شیر نیز مسهل است .
* کاستن از فشارهای عصبی و آرامش خیال موجب کاهش گرفتگی عضلات دستگاه گوارش می شود .
پوست:
یکی از دیگر مکانهای دفع مواد زائد است .
سونا و ماساژ بدن خصوصاً در قسمتهای دارای چربی اضافی به تنفس بهتر پوست بدن کمک می کند و همچنین احساس طراوت و شادابی بوجود می آورد .
عمل ماساژ را خودتان در حمام هم می توانید انجام دهید .
ماساژ پوست بوسیله لیفهای تهیه شده از الیاف طبیعی تاحدی که به افزایش جریان خون و سرخی منطقه بیانجامد مفید است ، پس از ماساژ و سونا حمام کردن با آب سرد به حفظ حالت پوست کمک می کند .
کارشناس تغذیه تبیان برگرفته از کتاب نیکل رونسارد ترجمه دکتر مسیح مجدی روده ها: یکی از مکانهای دیگر دفع مواد زائد هستند .